MAESTRO DE LA ESTERILIZACIÓN
CONTROL ABSOLUTO
Garantizar la seguridad alimentaria La misma cantidad de helado -> ¿menos ingredientes? CONTROL ABSOLUTO
SISTEMA DE PASTEURIZACIÓN
(Sistema innovador de pasteurización para máquinas expendedoras de helado)
Mayor seguridad alimentaria Limpieza e higiene
Nuestra empresa ha desarrollado una función propia de pasteurización para el núcleo de la máquina de helado, conforme a los estándares internacionales de seguridad alimentaria para productos lácteos. Este método es ampliamente utilizado por los principales fabricantes de productos lácteos y está reconocido a nivel mundial como un método habitual de esterilización. La pasteurización es un método de desinfección que ayuda a eliminar patógenos al tiempo que conserva las cualidades nutricionales y el sabor del producto. Se utiliza habitualmente para definir tratamientos térmicos necesarios para eliminar distintos tipos de bacterias patógenas.